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洛阳市局三项措施加强小餐饮食品安全监管

时间:2021-07-29 00:25 点击次数:
 本文摘要:99身体健康网新闻根据河南省食品药品监督管理局网站,洛阳市食品药品监督局采取三项措施加强小餐饮食品安全监督。一是专注于整治,解决问题引人注目。积极开展4个月的饮食集中精力整备,积极开展全市主要南北方向、学校周边和观光地区的小型餐厅、小吃店、饮料店、城乡接合部、背街巷道无执照早餐店、道路餐桌等饮食服务机构,全市共检查饮食机构6300多家,检查问题危险1.8万多家,有效解决了食用油、饮食具、食品添加剂等引人注目的问题。二是突出重点,做好日常监管。

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99身体健康网新闻根据河南省食品药品监督管理局网站,洛阳市食品药品监督局采取三项措施加强小餐饮食品安全监督。一是专注于整治,解决问题引人注目。积极开展4个月的饮食集中精力整备,积极开展全市主要南北方向、学校周边和观光地区的小型餐厅、小吃店、饮料店、城乡接合部、背街巷道无执照早餐店、道路餐桌等饮食服务机构,全市共检查饮食机构6300多家,检查问题危险1.8万多家,有效解决了食用油、饮食具、食品添加剂等引人注目的问题。二是突出重点,做好日常监管。

重点是八坎:坎是否取得饮食服务许可,坎是否实施公共卫生管理制度,坎是否实施索证索赔,进口商按规定制度,坎是否严格执行人员健康管理拒绝,坎是否严格执行原料订单和加工制作拒绝,坎是否规范用于食品添加剂,是否用于亚硝酸盐三是完善制度,建立长期机制。制定了《关于加强小饮食规范管理的通报》、《洛阳市小饮食长期监督和审查方案》等文件,正式成立了小饮食长期监督工作监督审查组,采用随机访问、定期巡逻、月会、季节审查的方式,敦促各县(市、区)饮食服务食品安全主管部门切实监督小饮食,避免食物中毒事件再次发生。


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